Dinsdag 29november 2016 ging ik samen met Kenza, Stronglikeafighter, op uitnodiging van Merel en Tessa, naar de boeklancering van Your 50 days of Green Happiness 'Wintereditie'.
Ik volg en ken Merel en Tessa eigenlijk al vanaf het begin,
Toen ze starten met Instagram/Facebook, hun recepten en informatie over VEGANISME hierop deelde.
Merel en Tessa hun MISSIE: jou inspireren om bewuster te eten en je daardoor energieker, stralender en sexier te laten voelen! En zo niet alleen jou gelukkiger te maken, maar tegelijkertijd
een positieve invloed te hebben op je omgeving, het dierenwelzijn, milieu en de planeet.
Wauw - Wauw - Wauw - Wauw.
Dat dacht ik toen ik het boek in mijn handen had.
(Het boek weegt ook ongeveer 2,6kilo)
480 pagina's Green Happiness met hierin:
- 50 complete dagmenu’s
- Wekelijkse boodschappenlijstjes
- Meer dan 200 verrassende, gemakkelijke en snelle recepten
- Inclusief voedingswaarde berekeningen per gerecht en per dag
- Extra Bakery Special, winterse smoothies, kindertraktaties, zoete & hartige snacks en de ultieme comfort foods
- Informatie over de vertering, de invloed die voeding kan hebben op jouw gezondheid & uitstraling en praktische tips om dit door te voeren in jouw leven
- Tabellen voor het berekenen van je persoonlijke energie- en eiwitbehoefte en adviezen om je voeding hier op aan te passen
- Stappenplan voor de perfecte soep en salade, inclusief recepten voor dressings en broodbeleg
- Informatie over essentiële nutriënten als eiwitten, omega 3-vetzuren, vitamine D en vitamine B12
- Een speciale feestdagenspecial inclusief feestelijke recepten en tips tegen een kater
- Wintersporttips, eten rondom je workout, tips voor het verlagen van je vetpercentage en richtlijnen om juist je energie-inname te verhogen
- Inclusief een speciale vasten/detox-week voor een extra healthy boost
- Een harde kaft, dubbel leeslint.
Het was een hele gezellige avond met Milou (Editor in chief van Woman's Health) als Gastvrouw en drie interessante sprekers:
- IJsbrand van The Healthy
Hart Hun missie is om hart- en vaatziekten in Nederland te verminderen en mensen te helpen hun
gezondheid in eigen hand te nemen.
- Ashley
Madden uit Canada. Zij was
pas afgestudeerd en aan het werk als apotheker toen ze de diagnose MS kreeg. Ze besloot op onderzoek uit te gaan en het roer om te gooien. Nu is ze holistic nutritionist en plant based
chef.
- Fedor van Plantstrong. Hij besloot als krachtsporter radicaal het roer om te gooien. Van een
dieet hoog in dierlijke eiwitten schakelde hij in één weekend om op plantaardige voeding. En wat bleek? Zijn prestaties en spiermassa gingen niet achteruit, hij werd er alleen maar gezonder.
Nu eet hij met zijn gezin plantaardig én geeft coaching aan sporters die ook plantaardig willen eten.
En heel veel leuke bloggers gesproken, o.a.:
- Charlotte van Charlie's Kitchen
- Marike van Oh My Pie
- Lotta van Lottadenktbreed - Healthy Life Lab
Hierna kregen we als avondeten een goed gevulde Cropbox met lekker veel groentes zoals spruitjes en zoete aardappel en een
bietenburger.
En als toetje; TIRAMISU uit het Your 50days of Green
Happiness 'Winter editie' boek natuurlijk.
Ik heb natuurlijk ook een recept gemaakt uit het nieuwe
boek - Foto 7 van Foto Gallery
Check hiervoor het recept op mijn website
bij Recepten - Tussendoortjes - Healthy Caramel bars
Wordt aan gewerkt, boekreview volgt.
Wordt aan gewerkt, boekreview volgt.
Wordt aan gewerkt, boekreview volgt.
